15.11.2018 9:59
Ejl jako „plné pivo“?
Příspěvek k nově zaváděnému pivnímu názvosloví
Rubrika: Komentáře
Nejnovější recenze
Matuška - Sv. Václav
světlý ležák 
6
Štamgast
Pete69
,
14.10.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Matuškův svatováclavský speciál je pro mě osobně dosti kontroverzní. Je to výborné pivo, ale je to prostě dobře chmelená desítka až jedenáctka..
Pěna: Středně vysoká bílá pěna, dostatečně trvanlivá.
Barva: Slámová, jen mírně zakalená.
Vůně: Matuškův květinovomedový slad a čerstvý chmel s pořádnou porcí kvasnic.
Chuť: Slabší nasládlý květinový slad a dobré chmelení přecházející do kořenité chuti. Říz slabší, pitelnost dobrá.
No.. dobré pivo, ale na výroční pivo od Matušky je to spíše slabší kousek.
Tento Summer plný chmelu s tóny citrusů mi moc nesedí, ale určitě si své zákazníky najde. Je to čisté, dobré pivo bez vad, ale já raději v letních ejlech trošku chmelu ve kterých se projeví i tropické ovoce.
Pěna: Středně vysoká i hustá, ale trvanlivá, po opadnutí na asi 5 mm silnou vrstvu už drží. Pivo kroužkuje jako v reklamě a pěna se jen pomalu vytrácí.
Barva: Mírně zakalená slámovězlatá.
Vůně: Troška sladu, citrusová kůra, grapefruit, citrón, limetka.
Chuť: slad se projeví v první vteřině a okamžitě nastupuje velmi drsná hořkost citrusové kůry a chuť výše zmíněných citrusů. Hořkost je velmi silná a trošku ulpívá. V chuti cítím malou stopičku jakési saponátovitosti, ale možná mi jen silná vůně a chuť trošku evokuje citrónový saponát :) Nic co by bylo výrazné, jen mi to tak trošku připadá.
Pitelnost slabší, říz vyšší. Dobrý "ejl", ale nedobrý Summer Ale - ten by měl být podle mého názoru více svěží a lépe pitelný.
Pivovar Židovice - Alexander IPA
India pale ale („IPA“)
6
Štamgast
Pete69
,
13.10.2019
Pivotéka u Veverky - Česká Lípa
Na toto pivo jsem viděl jednu starší recenzi, ve které dostalo pěkně na frak. Nyní je to docela slušné pivo, ale slova chvály také nemám.
Pěna: Nízká, netrvanlivá, brzy zbyde jen kroužek kolem sklenice.
Barva: Medová.
Vůně: Vůně je slabší, citrusová s troškou kořenitosti a pryskyřice + malá stopička tropického ovoce.
Chuť: Velmi hořká IPA s dlouhotrvající štiplavou hořkostí se sklonem k ulpívání, chuť drsné citrusové kůry, pryskyřice, jemná připálenika a hodně v pozadí tropické ovoce. Říz vyšší, pitelnost průměrná.
Ležáky tento pivovar opravdu umí, IPA je spíše jen mírně nadprůměrná.
Další nové recenze
White Rhino Beer 12°
2
Znalec
Moro
,
13.10.2019
Celé znění recenze...
White Rhino Beer 12°
8
Štamgast
Pete69
,
13.10.2019
Celé znění recenze...
Safari Beer 11°
5
Štamgast
Pete69
,
12.10.2019
Celé znění recenze...
Nejnovější článek
Poslední nalezené fráze:
pelhřimov pelhři pelh pel lomnicke lomn novopacke novop medved ast krakonos regent stříb stří stř Žatec Žatec ceila Žatec ceil Žatec cei Žatec ce Žatec c zate Novopack clock otakar Opat Pern Per Litovel Lito Lit Sta klasik Zatec Bernard perl Bern Ber mount argus maj argus ma ricany rica radegas radegast rade raf Litove Zubr Zub Radegast 12 Starosl Staros Staro Star Holba Holb anto ant kozel koze platan bernar berna poutník pou hauskrecht skalák krakonoš var plasy pivov medák Solnice Soln Pivečka Kumburák Kumbur Kumbu huhnak morava mor legionář legioná legion legio leg cvikov cviko cvi Střízlík birell Střízlík Read more strizlik Jihlavský jezek Jihlavský jeze Jihlavský jez Jihlavský je Jihlavský j Jihlavský Jihlavsk Jihlavs Jihlav Jihla Jihl Jih Zlatopramen Zlatoprame Oat Šariš ejl Šariš ej Šariš e Šariš Albrech Albrec Albre Alb Dejf Dej Budv Bud Speciál ze spilky Speciál ze sp Speciál z Ostravar Ostra Svijan Pils Pil Zlínský švec Zlínský š Zlínský Zlínsk Zlí pilsner dědkův dědků dědk děd kanec Hektor Keprnik Keprni Kepr žižk klaster Clo Bakalář Bakalar Bakala Bavarian Sky apa Sky a Sky Orange Ora argus Gunslinger staročech Jucy lucy Karlova koz primator var beránek stěžery var beránek stě var beránek st var beránek s var beránek beránek beráne berán berá březnak bře braník braní Vinohradská Rebel 12 Rebel 1 Rebel Rebe Koc corgon cor Starop kácov Pilsn kocour Gambrinus 12 Gambrinus 1 Gambrinus Gambrinu Gambri Gambr Gamb Bernard 12 Gambrinus 11 Gambrin Gam Svijany 450 Svijany 45Přeborníci
Nejnovější názory
Poslední aktualizace
Nejaktivnější přispěvatelé
| Pete69 | 68044 bodů |
| PanVrchni | 53273 bodů |
| Kvicala | 17193 bodů |
| Moro | 15219 bodů |
| FFanous | 14963 bodů |
| Klarka | 8172 bodů |
| fotr | 4317 bodů |
| ryger | 4312 bodů |
| strom | 2737 bodů |
| Malyvlk | 2678 bodů |
