zavrit

Všechny recenze piv

< recenzce předchozího měsíce recenzce dalšího měsíce >

Brewteam - Flying Monk 12°

American pale ale („APA“) vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 21.10.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Pěna: Vysoká, po opadnutí stabilní pěna asi 5 mm silná.

Barva: Medová, jemně zakalená.

Vůně: Květinová, citrusová s troškou tropického ovoce.

Chuť: Decentní slad, jemná chuť citrusových plodů, květinovost a troška manga. Pivo není moc hořké, ale chuťově dostatečně výrazné. Říz vyšší, pitelnost skvělá. Moc dobrá vyvážená APA, kterou vypije i "ležákovec", protože není drsná, ani extra hořká.

Chutná mi..

Pivovar Židovice - Bulf 4x chmelený 12°

světlý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 21.10.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Pěna: Vysoká a hustá, trvanlivá v několik mm silné vrstvě až na dno.

Barva: Typický český ležáček - zlato.

Vůně: Slad, troška obilnosti, kvasnic a pořádná vůně chmelu trošku kořenitější.

Chuť: Výborný slad v obilnomedové formě, troška chuti kvasnic a perfektní chuť chmelu a vyšší hořkost. Říz mírně nadprůměrný, pitelnost výborná.

Ležák, jak má být.

Clock - Anežka 11°

světlý ležák vlajka cz

2 5 Štamgast MHeavy , 20.10.2019
Alkotéka Havířov
Také jsem narazil na Anežku v Alkotéce v Havířově a protože piva od Clocku
mám rád a řadím pivovar k TOP pivovarům.Jejich dostupnost je tady špatná,tak to byla povinnost k zakoupení.
Nebudu se tady rozepisovat více, jen budu konstatovat že plně souhlasím to co napsal Pete69. Ale přeci jen něco bylo jiné. A to chuť. Mám raději silnější piva ale tento slabší ležáček mi prostě chutnal více než ležáky našich velkochemiček. Ale bylo to zatím pro mne nejslabší pivo od Clocku co jsem pil.

Clock - Ekuanot 15°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

5 5 Štamgast Pete69 , 20.10.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Musím přiznat, že NEIPA si vždy hodně užívám, přidá-li se dobrý chmel, je to pro mě lahůdka.. Přesně to pivovar Clock splnil.

Pěna: Nižší, po chvíli opadne na asi 2 mm silnou mírně špinavě bílou vrstvu, která už drží.

Barva: Zcukernatělý pampeliškový med, možná silně zakalená slámová.

Vůně: Limetka, citrón a troška vůně tropického ovoce.

Chuť: Čistá limetkověcitrónová chuť s jemnou linkou tropického ovoce a v doznívání slabší hořkosti palčivá kořenitá chuť připomínající černý pepř. Říz střední, pitelnost na patnáctku ukrutná.

Skvostné pivo.

Pivovar Židovice - Bulf Weisen

pšeničné pivo vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 20.10.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Tak toto je hodně zvláštní pivo. Na etiketě je napsáno polotmavý ležák, což tedy ani náhodou, pivo má barvu klasické pšenice, chuť bylinné pšenice říznuté ječnými slady. Nechápu.

Pěna: Vysoká, brzy však opadne na potrhanou vrstvičku.

Barva: Silně zakalená. Pastovaný světlejší med.

Vůně: Vůně je hodně bylinná, tipuji to na řebříček, pelyněk, možná troška koriandru, ve vůni je stopička jahod. Takhle podobně voněl i chutnal Gruit z pivovaru Volt, který nebyl chmelen, ale uvařen dle starého způsobu ( bez chmele, pouze s bylinami )

Chuť: Nasládlá, bylinná.. stejně jako ve vůni, tipuji pelyněk, řebříček, koriandr a další nespecifikované aromatické vůně ( nejsem bylinkář :D ). V chuti vnímám banány a trošku jahod. Říz slaboučký, chmel prakticky neregistruji. Hodně zajímavé pivo, není dokonce ani na oficiálních stránkách pivovaru.

Mě to chutná.

HoppyDog - Rafan 12°

American pale ale („APA“) vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 20.10.2019
Pivotéka u Veverky - Česká Lípa
Rafan je středně chmelená APA bez chuťových vad, ale nadšený nejsem, je bez výrazu a chuťově prázdnější.

Pěna: Středně vysoká nažloutlá, po opadnutí drží slabší kobereček.

Barva: Medová.

Vůně: Troška cukrkandlovitá vůně sladu, zemitost a citrusy, ve vůni cítím slaběji tropické ovoce.

Chuť: Pro mě ne zcela příjemný slad trošku do cukrkandl. Pivo má dostatek chutí, ale problém je s jejich intenzitou, s chmelem se šetřilo. V chuti cítím limetku, mandarinku, trošku kokosu manga i ananas. Slabší hořkost se po pár vteřinách spojí s lehkou zemitou chutí.

Dobré chutě, ale slabá intenzita. Pro mě osobně čistě průměrná APA.

Rezek polotmavý Jantar 12°

polotmavý ležák vlajka cz

3 5 Redaktor PanVrchni , 19.10.2019
Pivovar Rezek, Zásada
Ze Zásady piju pivo :-) V tomto případě polotmavý ležák z pivovaru Rezek, zvaný též Jantar, čemuž odpovídá i rudohnědá barva stejně jako středně hustá, světle okrová pěna.
Vůně je nejen sladce ovocná, ale též dost přechází do kávy.

Chuť reprezentuje příjemně nasládlé, přiměřeně plné tělo - pro mě v ideálním středu přesně mezi nasládlostí a suchostí, velmi harmonické a se zřetelnou kávovou linkou.
Tělo se harmonicky prolíná s aromickými "kudrdlinkami" chmele, hořkost je umírněná, ale zřetelná.
Říz příjemný, mírně ostřejší, pitelnost dobrá.

Celkem tedy Jantar ze Zásady představuje velmi dobrý, čistý a harmonický polotmavý ležák, pro mě s trošku nižší pitelností způsobenou poněkud výraznější kávovou linkou (což je spíš věc osobní preference).

Chodovar Zlatý ležák 11°

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast Ludekk , 19.10.2019
Arbo Bar Mariánské Lázně
Byl jsem příjemně překvapený kvalitou za velmi přiměřenou cenu. Dobrá a příjemná jedenáctka. Nevím co udělá větší množství, ale dát si dvě, tři, žádný problém a jen spokojenost. Za mne velmi dobrá.

Svijanská desítka 10°

světlé výčepní pivo vlajka cz

1 5 Štamgast strom , 19.10.2019
Izoextraktová desítka nevalné chuti. Umělá sladkohořká chuť podpořená dávkou cukru. Nedobré pivo.

Zichovec - Nectar of Happiness 17°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 18.10.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Zvláštní NEIPA.

Pěna: Středně vysoká téměř čistě bílá a trvanlivá.

Barva: Zcukernatělý pampeliškový med, pivo je prakticky neprůsvitné.

Vůně: Okamžitě po nalití se i na dálku pivo rozvonělo borovicí, sladšími citrusovými plody a troškou tropického ovoce.

Chuť: Plná chuť, pšeničný slad registruji v silnější formě. V pivu dominuje pryskyřice, jako v borovém lese, troška limetky, grapefruitu, mandarinky, pomeranč, tropického ovoce.. následuje troška jahod. Říz slabší, pitelnost velmi dobrá.

Velmi dobré..

Krkonošský medvěd - světlý ležák 12°

světlý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 17.10.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Dobrý vyvážený ležák bez chuťových vad.

Pěna: Mírně nažloutlá vysoká a trvanlivá.

Barva: Silně zakalený luční med.

Vůně: Slad, chmel, kvasnice.. Pivo voní květinově a trošku kořenitě.

Chuť: Plné nasládlejší tělo s tóny medu a květin. Dobré chmelení, příjemná hořkost a střední říz.

Moc dobré.

Platan 10%

světlé výčepní pivo vlajka cz

2 5 Štamgast strom , 16.10.2019
Billa
Extraktová desítka, když jsem ji pil minule, bylo to krásně pitelné pivo. Nyní musím též konstatovat ulpívající hořkost, průměrné pivo, sestupná tendence. Za mne instant beer.

Clock Rišaví Zmikund 20°

red ale vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 16.10.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Souhlasím s Host la***il.cz. Chuťově velmi dobrý Imperial Ale a vůbec nemám pocit, že piji pivo 20 EPM.

Pěna: Světle okrová, vysoká hustá a trvanlivá. Pivo krásně kroužkuje.

Barva: Světlejší Coca-Cola.

Vůně: Sladová s troškou karamelu a hlavně dokonale vyvážená vůně citrusů a tropického ovoce.

Chuť: Plné medovokaramelové tělo s chutí limety, grapefruitu, mandarinky, manga a citrusové kůry. Říz střední, pitelnost velmi dobrá, takže vzhledem k tomu, že piji dvacítku se musím trošku brzdit a pít po malých doušcích.

Výborný počin.

Antoš - SAMIT 2019

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 16.10.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Luxusní nápoj.

Pěna: Vysoká, čistě bílá krémové konzistence, po opadnutí drží v asi 1 cm silné vrstvě.

Barva: Podezřelá, průhlednější hnědoslámová. Zvláštní barva, která neláká k napití.

Vůně: Troška sladu a obilnosti. Ve vůni dominuje mango, stopička ovoce a další tropické plody.

Chuť: Viz vůně. Hořkost slabá, říz střední. Pivo je pro mě skvěle pitelné.

Lehčí velmi chutná a skvěle pitelná tropická NEIPA.

Zlatý Bažant ‘73

světlý ležák vlajka sk

2 5 Redaktor PanVrchni , 16.10.2019
plechovka
Také jsem ze Slovenska dostal plechovku Zlatého Bažanta 73, který již není vyroben podle receptury z roku 1973, ale pouze inspirován touto recepturou.

Jeho vůně byla typicky mldá, plechovkově pasterační a mírně nasládlá, barva čirého piva pěkná, sytě zlatá.
Středně hustá pěna nepravidelné struktury tvořila hustší "hroudy", klesla asi na 4 mm a tak zůstala.

Chuťově se pivo uvede středně plným, mírně nasládlým a ještě mírněji chlebovým tělem s nepřehlédnutelnou ovocnou linkou (pro mě vcelku nerušivou). Obstojný dojem narušuje nádech mdlé pasterační pachuti.
Hořkost se připřipojuje asi po vteřině dvou, je jemně aromatická, celkem příjemná a sladěná.
Pitelnost dosti dobrá, ruší jen pasterační pachuť (asi i zesílená tím, že jsem měl plechovkovou verzi).

Celkem tedy Zlatý Bažant 73 nepředstavuje žádnou revoluci (to asi ani nikdo nečekal), ale vcelku příjemný a pitelný průmyslový ležák, který bych mnohem raději ochutnal točený.

Antoš - New Nelson NEIPA

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 15.10.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Dobrá tropická NEIPA.

Pěna: Středně vysoká, bohužel ne příliš trvanlivá.

Barva: Středně zakalená slámově zlatá.

Vůně: Tropický ráj. Mango, kokos, maracuja, ananas, mandarinka a vyloženě nakyslá vůně ( ne kyselninka ) citrónové šťávy. Ve vůni je bohužel i troška rušivé připáleninky až spáleniny... Jako ohořelé dřevo.

Chuť: O sladu nemá smysl mluvit. Dominuje chuť výše zmíněného tropického ovoce a na rozdíl od vůně je v chuti zastoupen grapefruit a citrusová kůra. Chuť je výborná a tu nepříjemnou připáleninku v chuti téměř neregistruji. Říz piva střední, pitelnost velmi dobrá.

Chuťově skvostná NEIPA, vůně už je trošku horší, dojem z piva ( téměř žádná pěna ) slabší.

Antoš - Sv. Václav 12°

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 15.10.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Antošův pivovar je přeborníkem v sortimentu svrchně kvašených piv, ale ležáčky nejsou TOP. Svatý Václav je moc dobrý, přesto bych ho do svých oblíbených piv nezařadil a o poměru cena/výkon škoda mluvit.

Pěna: Vysoká, hustá až smetanová čistě bílá pěna potěší v silné vrstvě až do posledního doušku.

Barva: Ležáčkově zlatá, mírně zakalená s jemnými kvasnicemi plouvoucími v pivu.

Vůně: Květinová, trošku palčivější až kopřivová a opravdu voňavý chmel.

Chuť: Pivo má květinový slad, který působí mírně nasládle. Chuť chmelu čerstvá až palčivá, ale mě osobně příjemná. V chuti registruji stopy heřmánku.. zajímavé.. Říz mírně podprůměrný, pitelnost střední.

Dobré pivo..

Jarošovský Šohaj 14°

světlé speciální pivo vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 15.10.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Jarošov si pamatuji jako téměř nepitelné pivo. Po znovu obnovení výroby je to už něco jiného, ale tento "světlý" speciál je spíše zkouška, co vše pivo snese. Hodně sladů, hodně chmelů.. Zbytečně přeplácané pivo.

Pěna: Vysoká, středně hustá pěna okrové barvy.

Barva: Jantarová, trošku do oranžova.

Vůně: Slad, karamel, ovocná vůně, med, chmel, troška kořenitosti.

Chuť: Plné tělo téměř medové s notnou dávkou barveného a karamelového sladu, v chuti registruji jablečnou chuť a trošku hroznového vína. pivo působí nasládle. Chmelení dobré, hořkost na spodně kvašené pivo vyšší. Pitelnost dobrá.

Dobrý speciál, ale všeho moc škodí...

Matuška - Sv. Václav

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 14.10.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Matuškův svatováclavský speciál je pro mě osobně dosti kontroverzní. Je to výborné pivo, ale je to prostě dobře chmelená desítka až jedenáctka..

Pěna: Středně vysoká bílá pěna, dostatečně trvanlivá.

Barva: Slámová, jen mírně zakalená.

Vůně: Matuškův květinovomedový slad a čerstvý chmel s pořádnou porcí kvasnic.

Chuť: Slabší nasládlý květinový slad a dobré chmelení přecházející do kořenité chuti. Říz slabší, pitelnost dobrá.

No.. dobré pivo, ale na výroční pivo od Matušky je to spíše slabší kousek.

Mordýř -Summer Ale 11°

pale ale vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 14.10.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Tento Summer plný chmelu s tóny citrusů mi moc nesedí, ale určitě si své zákazníky najde. Je to čisté, dobré pivo bez vad, ale já raději v letních ejlech trošku chmelu ve kterých se projeví i tropické ovoce.

Pěna: Středně vysoká i hustá, ale trvanlivá, po opadnutí na asi 5 mm silnou vrstvu už drží. Pivo kroužkuje jako v reklamě a pěna se jen pomalu vytrácí.

Barva: Mírně zakalená slámovězlatá.

Vůně: Troška sladu, citrusová kůra, grapefruit, citrón, limetka.

Chuť: slad se projeví v první vteřině a okamžitě nastupuje velmi drsná hořkost citrusové kůry a chuť výše zmíněných citrusů. Hořkost je velmi silná a trošku ulpívá. V chuti cítím malou stopičku jakési saponátovitosti, ale možná mi jen silná vůně a chuť trošku evokuje citrónový saponát :) Nic co by bylo výrazné, jen mi to tak trošku připadá.

Pitelnost slabší, říz vyšší. Dobrý "ejl", ale nedobrý Summer Ale - ten by měl být podle mého názoru více svěží a lépe pitelný.

Pivovar Židovice - Alexander IPA

India pale ale („IPA“) vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 13.10.2019
Pivotéka u Veverky - Česká Lípa
Na toto pivo jsem viděl jednu starší recenzi, ve které dostalo pěkně na frak. Nyní je to docela slušné pivo, ale slova chvály také nemám.

Pěna: Nízká, netrvanlivá, brzy zbyde jen kroužek kolem sklenice.

Barva: Medová.

Vůně: Vůně je slabší, citrusová s troškou kořenitosti a pryskyřice + malá stopička tropického ovoce.

Chuť: Velmi hořká IPA s dlouhotrvající štiplavou hořkostí se sklonem k ulpívání, chuť drsné citrusové kůry, pryskyřice, jemná připálenika a hodně v pozadí tropické ovoce. Říz vyšší, pitelnost průměrná.

Ležáky tento pivovar opravdu umí, IPA je spíše jen mírně nadprůměrná.

White Rhino Beer 12°

světlý ležák vlajka cz

1 5 Znalec Moro , 13.10.2019
Moje zkušenost je opačná - velmi špatné pivo, bez těla a až nepříjemná chmelová hořkost k tomu.

White Rhino Beer 12°

světlý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 13.10.2019
Pivovar Safari - Dvůr Králové nad Labem
Skvělý ležák.

Pěna: Vysoká, téměř čistě bílá a velmi trvanlivá.

Barva: Zakalený tmavší med.. krásná barvička láká k napití.

Vůně: Slad, spousta kvasnic a čerstvý chmel.

Chuť: Plné sladové tělo.. sametové, jemné trošku medové a květinové. Chuť kvasnic velmi výrazná a chuť chmelu skvělá. Pivo má vyšší hořkost a střední říz. Pitelnost dobrá, ale měl jsem jen 1L. Pivo je poctivé a dost hutné, tak nevím, kolik bych jich zvládl :)

Hutné dobře chmelené pivo s lahodným sladem.

Safari Beer 11°

pšeničné pivo vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 12.10.2019
Pivovar Safari - Dvůr Králové nad Labem
Jedenáctka pšenice je pro mě mírné zklamání. Chuťově bez vad, ale dosti prázdná a vodová pšenice.

Pěna: Na pšenku opravdu velmi nízká a řidší. Po opadnutí "potěší" jen velmi slaboučká sotva souvislá vrstva.

Barva: Zakalený pampeliškový med.

Vůně: Vůně je mírně nakyslá, dominují v ní banány.

Chuť: Prázdnější slad, troška banánů a jahod. Ve vůni jahody příliš neregistruji, ale v chuti ano. Pivko působí trošku nasládle. Pivo bez vady, ale přijde mi chuťově prázdnější. Říz slabší, pitelnost střední.

Rudohor Punt Éireannach 14°

stout vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 10.10.2019
Pivotéka u Veverky - Česká Lípa
Pěna: Vysoká, tmavě hněda a dostatečně trvanlivá.

Barva: Černohnědá.

Vůně: Dominuje káva a sušené ovoce s troškou karamelu.

Chuť: Sladší Stout ve kterém dominuje káva, rozinky, sušené fíky a troška karamelu. Říz slabší, pitelnost dobrá.

Slušný Stout.

Nachmelená opice - Citra Smash Ale 13°

ale vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 9.10.2019
Pivotéka u Veverky - Česká Lípa
Výborný by to byl single hop ejlík, ale znatelná máselnatost nelze přehlédnout.

Pěna: Vysoká, téměř čistě bíl, postupným opadáváním získá silnou hustou krustu téměř svijanského typu.

Barva: Medová, středně zakalená.

Vůně: Citrusy,lehká máselnatost, tropické ovoce a troška pryskyřice.

Chuť: Slabší slad, limetka, citrusová kůry, pryskyřice, mango a máselnatost. Pitelnost dobrá, ale to máslíčko kazí dojem.

Škoda.

Rudohor Dukát 12°

světlý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 9.10.2019
Pivotéka u Veverky - Česká Lípa
Velmi dobrý Rudohor, hořkost intenzivní, ale neulpívá zdaleka tolik, jako u některých jiných piv z tohoto pivovaru.

Pěna: Středně vysoká i hustá, poměrně trvanlivá.

Barva: Medová.

Vůně: Slad, chmel, kvasnice, nic víc.

Chuť: Plné sladové tělo, silná chuť kvasnic a velmi dobré chmelení, hořkost má mírný sklon k ulpívání.

Čistý ležák..

Matuška - Desítka

světlé výčepní pivo vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 8.10.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Tak toto pivo se určitě nevyplatí kupovat, je to jistě nadprůmerná desítka, ale leckterý minipivovar v tomto sortimentu strčí matuškovu desítku do kapsy za poloviční cenu.

Pěna: Na desítku krásně vysoká i hustá, téměř smetanové konzistence. Barva čistě bílá.

Barva: Zakalená slámová, v pivu plave spousta malinkých kvasnic.

Vůně: Matuškův jedinečný květinovomedový slad a chmel. Vůně není příliš intenzivní, ale to se od desítky nečeká.

Chuť: Slad, hořkost chmelu a troška kvasnic. Čisté pivo, které ničím neurazí, ale ani nenadchne. Hořkost decentní, ale má drobný sklon k ulpívání. Říz střední, pitelnost velmi dobrá.

V rámci desítek celkově - nadprůměr, V rámci minipivovarů - už je to spíše průměr.

Krušnohor IPA 17°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 7.10.2019
Pivotéka u Veverky - Česká Lípa
Dobrá to IPA.. vražedná, ale chuťově moc dobrá.

Pěna: Nízká, brzy se stane z piva prakticky čaj, ale promíjím vzhledem k dalším zážitkům.

Barva: Tmavší jantar.

Vůně: Slad voní krásně.. troška zemité vůně s tropickým ovocem a troškou limety.

Chuť: Slad zastoupen hodně, v chuti vnímám širokou škálu tropického ovoce a citrusů.. mango, limeta, grapefruit, mandarinka, pomeranč, kokos, ale i hroznové víno. Mírně zemitá chuť s troškou kořenité až palčivé chuti.. Opravdu vychucené pivo. Říz střední, pitelnost vzhledem k síle dobrá.

Povedené!!

Krušnohor weizen 13°

pšeničné pivo vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 7.10.2019
Pivotéka u Veverky - Česká Lípa
Pěna: Extrémně vysoká a hustá, téměř jsem nemohl pivo vyfotit. Bílá pěna doslova konzistence vaječného sněhu mě ne a ne pustit k prvnímu doušku. Opadá jen velmi pomalu a drží v několika cm silné vrstvě i hodně minut po nalití.

Barva: Pastovaný med, takřka neprůsvitný.

Vůně: Banány, jahody s troškou připáleninky. Klasická pšenice.

Chuť: Velmi plná pšenice plná jahod, banánu.. klasická chuť pšeničného piva, ale hodně intenzivní. Vysoký říz a pitelnost ukrutná.

Výborná pšenka!!

Rudohor Groš 10°

světlé výčepní pivo vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 7.10.2019
Pivotéka u Veverky - Česká Lípa
Docela slušná desítka, ale bohužel slad ve formě jakési jablečnost Svijanům blízké mi nedovolí hodnotit vysoko.

Pěna: Středně vysoká, řidší a po opadnutí zůstane slabší, ale souvislý nažloutlý kobereček.

Barva: Tmavší zlatá.

Vůně: Vůně je nevýrazná, troška ovocné vůně jablek a troška chmelu.

Chuť: Slad slaběji zastoupen, bohužel chuť jablek mi v pivu příjemná není. Chmeleno slušně, hořkost dlouhotrvající a středně intenzivní. Říz vyšší, pitelnost dobrá.

Dobré.

Mordýř Emil

India pale ale („IPA“) vlajka cz

3 5 Štamgast Yarwen , 6.10.2019
0,7 láhev doma
Z pivkupectví Zlé časy jsem si přinesl dvě láhve Emila od svého oblíbeného pivovaru Mordýř a jal jsem se koštovat.

Pěna je spíše řidší, světle béžová, barva polotmavá, ve vůni lze rozeznat vůni citrusů, její intenzita je pak přiměřená druhu piva. I přes výraznou hořkost v chuti si pivo uchovává solidní pitelnost a příjemně hřeje v žaludku. Mně tento kousek od Mordýře výborně sedl, dávám palec nahoru.

Rudohor Grešle 13°

polotmavé speciální pivo vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 6.10.2019
Pivotéka u Veverky - Česká Lípa
Tak na pátý pokus konečně slušný Rudohor. Ne že by ty předchozí piva byly hrozné, ale v rámci malých pivovarů se nezařadila ani mezi průměrná. Polotmavá třináctka je ale bez ulpívající hořkostí, vyvážená a opravdu dobrá.

Pěna: Středně vysoká, velmi kompaktní a potěší dlouho v silné vrstvě.

Barva: Tmavší lesní med s odlesky rubínu, nebo hodně silný roibos.

Vůně: Karamel a troška rozinek + svěží vůně chmelu ( konečně ne štiplavá ) nic víc.

Chuť: Karamelově ovocné tělo, bez náznaku kávy či čokolády. Slabší, ale dobrá hořkost chmelu, říz slabší, pitelnost dobrá.

Velmi slušný a vyvážená polotmavý speciál.. někomu ale určitě přijde chuťově nevýrazný.. mě vyhovuje.

Rudohor Sváteční světlý ležák 12°

světlý ležák vlajka cz

2 5 Štamgast Pete69 , 6.10.2019
Pivotéka u Veverky - Česká Lípa
Rudohor mě zatím nepřesvědčil. A ani Sváteční ležák není žádná sláva.

Pěna: Vyšší, ale od pohledu řídká a brzy opadne na sotva souvislou vrstvičku.

Barva: Oranžovo zlatá.

Vůně: Troška květinové vůně a štiplavý chmel.

Chuť: Slad výraznější, než u jedenáctky.. trošku medový, ale hlavně s květinovými tóny. Chmel se štiplavou hořkostí se sklony k ulpívání. Říz průměrný, pitelnost také.

Sváteční ležák.. no.. průměrný.

Žatec Premium

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast strom , 6.10.2019
Billa
Solidní ležák bez přídavných látek a "zlepšovadel". Jemná hořkost a plné tělo. Dobré pivo.

Starobrno Drak extra chmelený ležák

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast moly_moly , 5.10.2019
Brno
U nás doma mělo pivo úspěch, chutnalo dokonce i moji mamince, která pivu až tak moc neholduje :) je pitelné, má říz, hořké tak akorát.

Rudohor Dollar 12°

American pale ale („APA“) vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 5.10.2019
Pivotéka u Veverky - Česká Lípa
Rudohor všeobecně trpí ulpívající hořkostí, Ani Dollar není výjimkou.

Pěna: Vysoká, středně hustá a trvanlivá i po dlouhých minutách s pár mm silné vrstvě.

Barva: Mírně zakalená medovězlatá.

Vůně: Cukernatá s troškou pryskyřice a citrusů.

Chuť: Slad viz vůně. Chuť citrusů, troška zemitosti a pryskyřice.

Nic moc.

Krušnohor DRye IPA

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 5.10.2019
Pivotéka u Veverky - Česká Lípa
Inu drsnější a sušší Imperial IPA.

Pěna: Středně vysoká, bohužel nepříliš trvanlivá.

Barva: Silně zakalený med.

Vůně: Tropické ovoce a drsná hořká vůně citrusů ve vyváženém poměru. Vůně je dosti kořenitá.

Chuť: Drsná, sušší IPA u které se o sladu moc pohovořit nedá. Kořenitost v chuti je daleko dominantnější, než ve vůni - pivo je až palčivé, způsobuje to štiplavá hořkost spolu s jemnou linkou chilli. Drsná hořkost pomerančové kůry, troška tropického ovoce a pryskyřice. Pivo je plné chutí a příznivci "Bitter ejlů" si opravdu přijdou na své. Hořkost mírně ulpívající, říz slabší.

Přesto, že nejsem vyznavačem drsných svíravých IPA, na této jsem si opravdu pochutnal.

Rudohor Tolar 11°

světlý ležák vlajka cz

2 5 Štamgast Pete69 , 5.10.2019
Pivotéka u Veverky - Česká Lípa
Tak Rudohor mě svým ležákem 11 EPM opravdu nepřesvědčil. Cena 69 Kč / 1 L PET z pivotéky je na malý pivovar sice velmi velmi nízká, ale také se to projevilo v kvalitě. Barevný slad, ulpívající hořkost, pivo bez výrazu.

Pěna: Trošku nižší, mírně špinavě bílá. Po pár minutách už zbyde jen nesouvislá vrstvička.

Barva: Tmavší zlatá.

Vůně: Když si dám vedle sebe současného "přibarveného" G Excelenta, nebo stejně spatlaný Staropramen 11 a Rudohora, cítím to samé. Barevný slad a štiplavý chmelový extrakt.

Chuť: Chuť naštěstí není tak strašná, ale karamelový slad v ležáku.. prostě ne.. ne a ne.. Ať udělají polotmavé pivo, a naserou ho tam kolik chtějí, ale tohle je pivní kacířství, co se poslední dobou děje. Chmeleno je pivo dobře, ale hořkost je štiplavá a trošku ulpívající. Říz vyšší, pitelnost průměrná.

Na minipivovar katastrofální 11 ležák.. V globále.. průměr.

Kili Beer 16°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 5.10.2019
Pivovar Safari - Dvůr Králové nad Labem
Tak "ZOO pivovar" je ve svrchně kvašených pivech opravdovým přeborníkem. Po vynikající APA 11 je tu velmi dobrá IPA 16.

Pěna: Okrová vysoká, hustá a super trvanlivá, i po dopití první sklenice mi zbylo ještě dost pěny na dně.

Barva: Lesní med.

Vůně: Slad ve formě karamelizovaného cukru, pryskyřice, citrusová kůra, grapefruit.

Chuť: Plné sladové mírně karamelové tělo a citrusy s troškou pryskyřice. Chutě intenzivní - chmelení velmi dobré. Říz slabší. Celkově mi to prostě chuťově hraje a je to výborná IPA vhodná pro pomalé popíjení.

Kunětický Hejkal

světlé výčepní pivo vlajka cz

3 5 Štamgast Klarka , 4.10.2019
Pivovarský dům Ostrava
Barva: zlatá, zakalená

Pěna: bílá, trvanlivá

Chuť: mladinová chuť, počáteční chaotická chuť sladů, následuje střední hořkost středně doznívající, lehce kořenité, hořkost až hrubá

Říz: slabý

Podprůměrné pivo.

Mladé, nevyzrálé pivo.

Nefiltrováno, nepasterováno.

Novej svět - AM Wheat

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 3.10.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Nejde o pšeničné pivo, jak by mohl název napovídat.

Pěna: Středně vysoká i hustá, trvanlivá v pár mm silné vrstvě nažloutlé barvy.

Barva: Ležákově zlatá, mírně zakalená.

Vůně: Že je tam zastoupen pšeničný slad potvrzuje jemná vůně banánu a jahod. Dominuje ale tropické ovoce v čele s mangem, troška kokosu i ananasu. Pivo voní opravdu velmi osobitě.

Chuť: Slabounký slad, troška banánů, manga, v chuti vnímám mandarinku, kterou jsem necítil ve vůni. Hořkost není příliš vyladěná, je mírně štiplavá a malinko ulpívá. Tropická bomba s troškou jahod a banánů.

Moc dobré pivo..

První hodnocení se mi podařilo uložit špatně.. pokud si Pan Vrchní všimne, nechť prosím mé první hodnocení smaže :) děkuji.

Novej svět - AM Wheat

India pale ale („IPA“) vlajka cz

2 5 Štamgast Pete69 , 3.10.2019
Nejde o pšeničné pivo, jak by mohl název napovídat.

Pěna: Středně vysoká i hustá, trvanlivá v pár mm silné vrstvě nažloutlé barvy.

Barva: Ležákově zlatá, mírně zakalená.

Vůně: Že je tam zastoupen pšeničný slad potvrzuje jemná vůně banánu a jahod. Dominuje ale tropické ovoce v čele s mangem, troška kokosu i ananasu. Pivo voní opravdu velmi osobitě.

Chuť: Slabounký slad, troška banánů, manga, v chuti vnímám mandarinku, kterou jsem necítil ve vůni. Hořkost není příliš vyladěná, je mírně štiplavá a malinko ulpívá. Tropická bomba s troškou jahod a banánů.

Moc dobré pivo..

Brewteam - Thirsty Gnu

American pale ale („APA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 2.10.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Poslední dobou mám opravdu štěstí na skvělá nová piva, výjimkou není ani Žíznivý pakůň.

Pěna: Dostatečně vysoká, hustá i trvanlivá, pivo vzorově kroužkuje.

Barva: Zakalená meruňková s velkými kusy kvasnic plovoucích v pivu - zřejmě i přidané ovoce, takto velké kusy kvasnic by byly na pováženou.

Vůně: Slad a tropické ovoce snad všeho druhu, tohle už se opravdu špatně identifikuje, je to jako na tropickém ostrově.

Chuť: Decentní slad, první se pardaoxně projeví hořkost citrusové kůry a pak už se jen přidává jedno tropické ovoce za druhým. Přídavek tropického ovoce ( maracuja, agave ) však nevnímám, prostě bych si tipnul, že je to jen skladbou chmelů, nevnímám nic extra navíc. Říz celkem vysoký, pitelnost velmi dobrá.

Už poněkolikáté se tento týden rozplývám.. prostě štěstí na vzorky.. Pivní nebe..

Zlatá kráva - 12 Sv. Jana Nepomuckého

pšeničné pivo vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 2.10.2019
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Moc dobrá pšenka.

Pěna: Extrémně vysoká čistě bílá, dlouho opadá a potom se ustálí na slabší souvislé vrstvě.

Barva: Zakalená meruňkově medová.

Vůně: Jahody, banán, troška připáleninky.

Chuť: Chuťově velmi výrazná pšenice. Chuť sladkých zralých jahod a zralého banánu. Opravdu výborná pšenice. Říz vyšší, pitelnost ukrutná. Pochutnal jsem si.
< recenzce předchozího měsíce recenzce dalšího měsíce >

« Starší recenze

2019

říjen (47 recenzí)
září (64 recenzí)
srpen (66 recenzí)
červenec (48 recenzí)
červen (56 recenzí)
květen (100 recenzí)
duben (74 recenzí)
březen (56 recenzí)
únor (18 recenzí)
leden (21 recenzí)

2018

prosinec (23 recenzí)
listopad (71 recenzí)
říjen (33 recenzí)
září (38 recenzí)
srpen (28 recenzí)
červenec (47 recenzí)
červen (37 recenzí)
květen (57 recenzí)
duben (49 recenzí)
březen (23 recenzí)
únor (30 recenzí)
leden (24 recenzí)

2017

prosinec (34 recenzí)
listopad (31 recenzí)
říjen (39 recenzí)
září (40 recenzí)
srpen (42 recenzí)
červenec (54 recenzí)
červen (58 recenzí)
květen (84 recenzí)
duben (83 recenzí)
březen (176 recenzí)
únor (19 recenzí)
leden (30 recenzí)

2016

prosinec (21 recenzí)
listopad (26 recenzí)
říjen (29 recenzí)
září (38 recenzí)
srpen (25 recenzí)
červenec (28 recenzí)
červen (38 recenzí)
květen (31 recenzí)
duben (30 recenzí)
březen (39 recenzí)
únor (45 recenzí)
leden (70 recenzí)

2015

prosinec (53 recenzí)
listopad (46 recenzí)
říjen (37 recenzí)
září (50 recenzí)
srpen (22 recenzí)
červenec (41 recenzí)
červen (30 recenzí)
květen (40 recenzí)
duben (49 recenzí)
březen (69 recenzí)
únor (43 recenzí)
leden (37 recenzí)

2014

prosinec (44 recenzí)
listopad (38 recenzí)
říjen (48 recenzí)
září (69 recenzí)
srpen (81 recenzí)
červenec (50 recenzí)
červen (47 recenzí)
květen (73 recenzí)
duben (66 recenzí)
březen (25 recenzí)
únor (40 recenzí)
leden (39 recenzí)

2013

prosinec (85 recenzí)

© 2013 - 2019 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.