Černý potoka - Early Glory 20°

Russian/Imperial stout

3 5 7 Štamgast Yarwen , 19.10.2025

0,5 l plech, pivovar Černý potoka

Trochu jsem přemýšlel nad překladem názvu tohoto piva - že by něco jako začátek božské slávy? Tak se na tenhle kousek pojďme podívat blíže. Vůně dle očekávání - hořká čokoláda, káva; barva černohnědá, neprůhledná, proti světlu vrhá krásné rubínové odlesky. Pěna béžová, řidší, drží se v tenké vrstvě na hladině.

Sladké tóny se krásně prolínají se střední hořkostí, tak, jak bych to od tohoto stylu čekal. Pitelnost dobrá, ale po vypitém půllitru jde alkohol cítit. Co je ale nejdůležitější - je to velmi dobré, taková příjemná tečka na závěr dne. K tomuhle kousku se v budoucnu rád vrátím.

Černý potoka - Hellion 14°

India pale ale („IPA“)

3 5 6 Štamgast Yarwen , 18.10.2025

0,5 l plech, pivní ochutnávka

Po otevření plechovky je ve vůni cítit hlavně citrón, poté se uvolní i sladší citrusové tóny. Barva zlatá, mírně zakalená, pěna bílá, spíše řidší a postupně se trhá.

Etiketa avizuje west coast IPu, hořkost je zde opravdu vyšší, zároveň jsou ale v první polovině doušku cítit sladší tóny, teprve v té druhé půli převáží hořkost s kratším dozvukem - hořkost ale během pití nabírá na síle a posléze hraje dominantní roli. Ve výsledku je to docela povedené a pitelné. Slušný nadprůměr.

Clock Goldie Weizenbier 11°

pšeničné pivo

3 5 6 Štamgast Yarwen , 6.10.2025

0,7 l láhev, pivovar Clock, Potštejn

Z Potštejna, kde jsem přes den chodil po lesích a památkách, a po večerech popíjel pivo v Clocku, jsem si přivezl i toto pšeničné pivo. Ve vůni se uvede sladkými tóny, barva piva je žlutá, zakalená, pěna bílá, řídká, po čase to vzdá a rozpustí se.

V chuti má pivo vyšší říz a umírněnou hořkost, která se krapet zvýrazňuje na konci doušku, kde se objevuje i slabá kyselinka. Dozvuk prakticky žádný. Pivo nenabízí plnost ani výraznou chuť, u pšenice to ale ani není cílem - z mého pohledu jde o lehčí, osvěžující pivo na zahnání žízně, se střední pitelností. Mírný nadprůměr.