zavrit

Clock - Fresh Hop Ale Sorachi Ace 12°

American pale ale („APA“)


Voda, ječné slady, upravený chmel
neznámo
5.00 %
12.00 °
Pivovar Clock Potštejn, Školní 2, Potštejn, 51743 vlajka cz
nezávislý pivovar




Historie záznamu o pivu: rozbalit 0 záznamů

20.11.2020 00:05

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Toto pivo zatím nikdo nemá mezi oblíbenými. Můžete to změnit po přihlášení.
logo znacky piva Clock logo piva Clock

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Clock - Fresh Hop Ale Sorachi Ace 12°

Hodnocení

Kvalita:53 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:40 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

5.1.2021 3 5
Clock - Fresh Hop Ale Sorachi Ace 12°
Českolipská pivotéka
Naprosto brutální APA s hodně nepříjemnou hořkostí.

Pěna: Středně vysoká špinavě bílá, ne moc hustá a drží ve formě potrhaného koberečku.

Barva: Zakalené slámově zlatá.

Vůně: Pivo voní slině bylinnou vůní, zejména pak kopr, pelyněk, trošku po citrusech a lehce po kokosu.

Chuť: Okamžitý nástup brutální štiplavé hořkosti, která tak dlouho ulpívá, že jsem se po dopití piva musel jít najíst, abych tu štiplavou hořkost dostal pryč z jazyku. Pivo s bylinnou chutí a touto brutální hořkostí připomíná kořen pampelišky, pelyněk. . po chvíli se objeví citrusová kůra, kopr a v závěru troška kokosu a mandarinky. Říz slabší, pitelnost dobrá.

Je to brutál, ale jistě se najde dost pivařů, kteří si tuto extrémní hořkost užijí ( jen pro srovnání.. kdyby někdo pil, tak já měl šarži č. 353 ).
1 3 5

Názory na pivo „Clock - Fresh Hop Ale Sorachi Ace 12°

@Pete69:

Poznámka a dotaz k chmelu Sorachi Ace - měl jsem teď jiné pivo s tímto chmelem a to mě donutilo si něco nastudovat.
"Klasický" sorachi pochází z Japonska. Na trhu je však povětšinou verze z USA.
Je to poměrně osobitý chmel, který se projevuje jako chuť a vůně kokosu, kokosového mléka, ale také jako byliny, které popisuješ.
Dotaz - zastavím se u toho kopru - našel jsem jej tam (prvně) také a dost mě to zaskočilo - byl tam po celou dobu konzumace nebo jen kratší dobu po nalití? Nám totiž z piva po nalití a při postupné konzumaci vymizel. Prostě jako když máš v pivu těkavé látky.
Díky.
Napsal/a znalec Moro, 6.1.2021 5:47
@Moro: Ahoj. Bohužel jsem pivo pil myslím v říjnu. . pokud si ale dobře vzpomínám, bylo to podobné. Takovéto pivo se nezapomíná.. Po nalití extrémní vůně a postupně silice mírně vyprchaly. Toto pivo je z čerstvého chmele, takže vše bylo opravdu výrazné obzvlášť ten kopr, který jsem u jiného piva zatím takto silně nikdy necítil. V mírnější formě jsem ho registroval v Albrechtovi Sorachi Ace.
Napsal/a štamgast Pete69, 6.1.2021 9:06

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

50 %
Kvalita: 53 % Pivo hodnotili:
0 redaktor(ů)
0 znal(e)c(ů)
1 štamgast(ů)
0 host(ů)
Dojem: 40 %

© 2013 - 2019 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.