
Recenze piva „Falkenštejn - Desperát 12°“
Štamgast Pete69
28.11.2019Falkenštejn - Desperát 12°
Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav
Falkenštejn prostě svrchně kvašená piv umí..
Pěna: Vysoká dostatečně hustá i trvanlivá a světle béžová.
Barva: Zakalená hnědá, řekněme tmavší dřevo.
Vůně: Slad a hlavně citrusy.. grapefruit, pomeranč, limetka. Znatelná je také zemitá vůně.
Chuť : Slad silně zastoupen ve formě květinové až medové, ale rozhodně v pivu nedominuje. V chuti dominuje citrusová kůra, pomeranč, grapefruit a troška zemité chuti. Pivo má slabý říz, je skvěle pitelné, chutě jsou intenzivní a mě osobně chutná moc.
Pěna: Vysoká dostatečně hustá i trvanlivá a světle béžová.
Barva: Zakalená hnědá, řekněme tmavší dřevo.
Vůně: Slad a hlavně citrusy.. grapefruit, pomeranč, limetka. Znatelná je také zemitá vůně.
Chuť : Slad silně zastoupen ve formě květinové až medové, ale rozhodně v pivu nedominuje. V chuti dominuje citrusová kůra, pomeranč, grapefruit a troška zemité chuti. Pivo má slabý říz, je skvěle pitelné, chutě jsou intenzivní a mě osobně chutná moc.
Štamgast Yarwen
27.6.2026Falkenštejn - Desperát 12°
1 l PET láhev, pivovar Falkenštejn
Čtu si poznámku k tomuto pivu, kterou jsem si udělal před šesti lety: ovocná vůně, slabší říz, vyšší hutnost i pitelnost. Inu, shodnu se dnes jen v té vůni - je sladová, s vůni sladkého ovoce. Barva zlatá, statečná bílá pěna se drží, co to dá.
Pivo je dobře vyvážené, slad se doplňuje s hořkostí tak akorát. Co bych změnil, je určitě říz - ten byl v tomto pivu naopak vyšší, a to je v PET lahvi pár dnů před vypršením doporučené spotřeby. Postupně se při delším pití dostává ke slovu více chmel, ale pivo určitě nelze označit za hořké.
Celkově slušný nadprůměr, chutnalo mi před šesti lety a dnes je tomu nejinak.
Pivo je dobře vyvážené, slad se doplňuje s hořkostí tak akorát. Co bych změnil, je určitě říz - ten byl v tomto pivu naopak vyšší, a to je v PET lahvi pár dnů před vypršením doporučené spotřeby. Postupně se při delším pití dostává ke slovu více chmel, ale pivo určitě nelze označit za hořké.
Celkově slušný nadprůměr, chutnalo mi před šesti lety a dnes je tomu nejinak.
Názory na pivo „Falkenštejn - Desperát 12°“
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
| V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
| V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
|
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. |
|
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. |
|
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. |
|
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. |
|
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |








