PET lahev světlé výčepní desítky z pivovaru Letiny v jihozápadních Čechách jsem zakoupil v pražské pivotéce Pivo a párek.

Vůně tohoto piva byla kvasnicová, živá, avšak také mírně nakyslá, což považuji za daň faktu, že pivo není pasterováno ani jinak upravováno a v plastové lahvi je tedy vystaveno všem možným vlivům. Nešlo však o nic fatálního.

Po přelití letinské desítky do sklenice vyšuměla bílá, středně hustá pěna, která postupně asi po minutě z valné většiny opadla. Pivo je kalné, slámové barvy.

V úvodu chuti nás uvítá obilnatá sladovost přecházející až do nádechu kopřiv. Pod svěžím sladem se rozvíjí chmelová hořkost a též opravdu vydatná porce kvasnic.
Chuti jsou lehčí, ale harmonické, a velmi dobrou pitelnost podporuje přiměřený říz.

Zkrátka světlé výčepní pivo z Letin je klasická, podařená, lehčí minipivovarská nefiltrovaná desítka, která dokazuje, že dobré pivo nemusí mít vždycky aspoň 14% EPM. Pozoruhodný je vzhled PET lahve - nemohu si pomoct, ale dost mi připomíná PETku Primusu. Obsah alkoholu je zde dokonce ještě menší (3,5 procent), ale, přátelé, ten rozdíl v chuti je nebetyčný. Chcete-li pochopit, v čem je Primus jako lehčí světlé pivo špatně, můžete si k porovnání klidně vzít tuto desítku z Letin. Myslím, že rozdíl poznáte na první ochutnání.