zavrit

Bernard Bohemian Ale

Belgian strong ale


pitná voda, ječné slady, chmelové produky, kvasnice
cukr, koriandr
8.20 %
nezjišteno °
Rodinný pivovar v Humpolci (Bernard), 5. května 1, Humpolec, 39601 vlajka cz
Bernard


Svrchně kvašené speciální pivo s přísadou jemných kvasnic

Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

4.6.2014 21:52

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 3 (oblíbené pivo 3 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Bernard Bohemian Ale

Hodnocení

Kvalita:64 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:54 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

30.10.2014 3 5
Bernard Bohemian Ale
lahev (Kaufland, Praha)
Pivovar Bernard v Humpolci opět přišel s novinkou a uvedl na trh pivo, jež by snad mělo být průkopníkem nového pivního stylu, zvaného "Bohemian Ale".
Dosud jsem pil jen jedno pivo, které se takto nazývalo, a myslím, že nemá smysl srovnávat, neb "Bohemian Ale" je spíše nápad, než ustálený pivní styl.

Hned při přelévání humpoleckého Bohemian Ale do skla se z hlubin jantarové, mírně zakalené barvy divoce vyhrnula okrová, středně hustá, a dosti trvanlivá pěna. Nad ní je cítit jemně ovocitě vínově suchá, až "šampusová" vůně s nádechem alkoholu.

V chuti hned zaujme velmi výrazný slad medově-květového (lipový květ) projevu, přesahující až do chuti suchého bílého vína. Lze vnímat také koriandr a sladké ovoce. Tlusté tělo je rychle "zarámováno" výraznou pryskyřičnou hořkostí, která v závěru "zatuhne" a mírně doznívá sušším projevem; přesto dojmu dominuje sladová složka chuti.
Vysoký obsah alkoholu je mírně cítit i v chuti a projevuje se i jistou hřejivostí.

Vezmeme-li v úvahu vysoký obsah alkoholu, není pitelnost Bohemian ejlu od Bernarda - zejména pije-li se po malých doušcích - vůbec špatná, např. v porovnání se srovnatelně silným Kalteneckerem Double IPA je téměř výborná.
Chápu, že tohle pivo nemusí sednout každému - jde přeci o super silný speciál, ale mně Bohemian Ale sedl a troufám si říct, že jsem pochopil jeho záměr. Dle mého názoru se v Humpolci pokusili udělat velmi silný ejl, který by zároveň "sednul" i k české kuchyni a k českým pivařům navyklým na světlý ležák.

Podle mě se to celkem podařilo. Zkoušel jsem Bernard Bohemian Ale pít k pečenému i uzenému masu a sebevědomě je doplnil a nenechal se ani na vteřinu "odstrčit" ani tím velmi výrazným uzeným. Za 30 Kč (v lahvi) zde tedy máme dvojnásobnou koncentraci chuti i alkoholu; na celovečerní popíjení to ale asi nebude, protože tohle pivo prostě "maká" a přes osm procent alkoholu dělá své.
Jako obvzvláštnění slavnostního stolu s dobrým jídlem by ale mohl sloužit více než dobře.

Hodnocení

Kvalita:88 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:94 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

21.3.2017 4 5
Bernard Bohemian Ale
TESCO
Bernard Bohemian Ale je pro mě luxusní počin. Těžko hodnotit ve skupině tradičnáích Ale, protože toto je samostatná kategorie. Budu jednoduše hodnotit tak, jak mi chutná a nebudu škatulkovat.

Pěna. Vysoká, hustší, brzy opadne na středně silnou souvislou vrstvu.

Barva: Jantarově zlatá.

Vůně: Vinná, s troškou fantazie pomerančová kůra s medem.

Chuť: Pro mě skvostná!! Velmi plné, neruší mě přehnaná "EJL" hořkost. Medová sladovost, i když je přislazováno, necítím přehnaně cukr, ale opravdu jakoby med se sladem. Standardní pivaře určitě odradí chuť až polosladkého vína, ale já to beru jako speciální pivo a tím pro mně toto pivo rozhodně je.

Cena 29,90 je vzhledem k hodinovému vychutnávání velmi příznivá.

Já osobně zařadím toto pivo ke svým oblíbeným a když dostanu chuť na neobvyklý ALE, tak ho rozhodně opět zakoupím.

Skvělé!!

Hodnocení

Kvalita:47 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:26 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Kvicala

25.10.2014 2 5
Bernard Bohemian Ale
Nic pro milovníky klasických hořkých piv... pro mě silně převoněná záležitost, je pravda, že alkohol je v chuti skryt dosti umně. Cena samozřejmě také neláká k žádné masovější konzumaci, ale vyzkoušet se to musí :)

Hodnocení

Kvalita:34 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:41 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast strom

20.9.2015 2 5
Bernard Bohemian Ale
Bernad prezentuje toto pivo na billboardech jako jako první české Ale, už tato klamavá reklama ve mne vzbudila jistou nedůvěru. Takže jsem byl zvědav, jak mi sedne.
Jedná se o velmi silné pivo, cítit je lihovitost, kterou se snaží použité koření přebít, nicméně ta lihovitost je stále cítit. Pivo mi chutí přišlo jako svrchně kvašený mok, který však chce chuť přiblížit pijákům klasických ležáků, což vede ke kompromisu, jenž mi příliš nechutnal. Když chci ležák, dám si ležák, když Ale tak pořádný Ale, ale křížence "Bohemian Ale" moc nemusím..

Hodnocení

Kvalita:57 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:54 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast JanJosary

25.10.2014 3 5
Bernard Bohemian Ale
Degustováno 22.10.2014. Trvanlivost do 07.09.2015.
láhev sklo 0,33l
Složení: pitná voda, ječné slady, chmelové produkty, cukr, kvasnice, koriandr
Obsah alkoholu: 8,2%.
Aroma koriandru a višní v čokoládě.
Pěna se středně velkými bublinkami, barva zakalená a zářivě světle bronzová.
První mi nosem prošel alkohol a trošku překvapil a chutě mezitím zmizely. Chuť není příliš výrazná, lepší mi přišlo něco zajímavého slibující aroma, ale je čistá, po prvotním překvapení alkohol není moc cítit, nebo si zvykám. Hořkost také nepříliš výrazná. Jsem rád, že není pivo sladké.
Říz je ostrý, i když není pivo moc nasycené. Na můj vkus až přehnaně.
Byla tu spousta ALE před Bernardem. Chlubí se, že byli první a zapomínají na minipivovary, které ALE produkují už mnoho let. Chtějí vytvořit pivní styl Bohemian Ale a do složení přidávají koriandr. Měl jsem belgický La Chouffe s koriandrem, nezaujal mě. Ani Bernard Ale, i když bych si ho dal z těch dvou radši. Koriandr v pivu nemusím, ale snažím se hodnotit, jako kdyby mi to bylo jedno. Začít vařit ALE jako první v ČR ve velkém je velká zodpovědnost. Přidat do něj koriandr jako belgičani a jako bůh použít celé Čechy (zdravím Moravu) do názvu nově vytvářeného pivního stylu mi přijde drobet jako urážka těch, kteří tady byli se stylem ALE opravdu první, zaběhli se a které si rád dávám a na které bych byl při vyslovení „bohemian ale“ hrdý, ačkoliv třeba nejsou tak ovocné a květinové, jako zahraniční přátelé (což není ani případ Bernard Ale). Pokud se z minipivovarů neurazí, tak dobře. Ale až mi bude někdo v zahraničí u piva poučovat, že bohemian ale jedině s koriandrem...

Hodnocení

Kvalita:62 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:75 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Yarwen

21.4.2019 3 5
Bernard Bohemian Ale
láhev doma
Pěna bílá, středně hustá, docela drží, barva má nádech polotmavosti. Po vůni je poznat ale, je přiměřená pivu, barva rovněž ničím nevybočuje ze standardu. V chuti je poznat kyselinku, ale v tomto případě je to výjimečné tím, že této chuti chtělo býti dosaženo, výborně doplňuje slušnou hutnost piva. Bernard je jeden z mála velkopivovarů, které mám rád, Bohemian Ale mě ale velmi příjemně překvapil, je to výborné pivo.

Hodnocení

Kvalita:47 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:34 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Ganimoth

21.11.2014 2 5
Bernard Bohemian Ale
Čáslav, prodejna piv u vlakového nádraží
Pivo tmavší zlaté barvy. Vůně alkoholová, koriandrová. Pěna řídká, nestabilní.
Pivo je plnější s nižším, až jemným řízem, hutnější, sladké, trochu karamelové a lihové, dopředu se po většinu doby neurvale žene koriandr, za ním v dáli trochu kulhá lehká ovocnost, hořkost jen slabší.
Zajimavé pivo, nicméně toho koriandru je tam na mě až moc a je nepříjemně lihové.

Hodnocení

Kvalita:64 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:54 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Ludekk

16.11.2014 3 5
Bernard Bohemian Ale
Kaufland
Velmi zajímavá a koriandrem jemně navoněná chuť zůstává dlouho na jazyku. Pivo je příjemně hořké a silné, Celý večer by se pít nedalo, na to je jeho chuť příliš neobvyklá. Lahev za 28 Kč je vhodná pro občasné sváteční příležitosti. Škoda méně výrazné vůně.

Hodnocení

Kvalita:40 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:50 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast vlama

1.7.2015 2 5
Bernard Bohemian Ale
Mám značku Bernard celkom rád a nechcel som toto pivo hneď odpísať, tak som mu dal tri šance. Koriander spolu s bernardovskou horkosťou prebijú hneď na začiatku všetky ostatné vnemy, no aj napriek tomu pivo vnímam ako výrazne ťažké, čo do chuti aj následkov. Prvý raz som ho mal problém vôbec dopiť, ale následne som mu našiel uplatnenie. Varil som divinu a miesto vína sme si s manželkou dali toto pivo a div sa svete, pasovalo to ako riť na šerbel. Nie je to pivo k samostatnému pitiu, ale v kombinácii s určitými jedlami je super. Ale pozor, nemá zmysel, aby ste po tomto pive skúšali ešte nejaké ďalšie, lebo príchuť koriandru má za následok, ako by ste požuli cesnak - všetko vám už bude chutiť rovnako.

Hodnocení

Kvalita:41 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:49 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast bulganin

19.1.2016 2 5
Bernard Bohemian Ale
Reklamní kampaň hovoří o sektu mezi pivy. Já tomu musím dát za pravdu. Stejně jako na sekt se člověk těší, s chutí si lokne a má z té chuti radost. Ale jak si nalévá další doušek, tak už ona chuť tak lákavá není. Ochutnání tohoto piva byla určitě zajímavá zkušenost. Pivo bylo syté, hutné, chutí evokovalo některá silnější belgická piva, na druhou stranu, k dopití už jsem se musel trošku přemlouvat. Což ale nemusí být chyba toho piva, ale spíše to bude souviset s tím, že cokoliv od třináctky výše už se pro mě vzdaluje od obilí a přibližuje se k lihu.

Hodnocení

Kvalita:72 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:54 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast gogo

7.11.2015 3 5
Bernard Bohemian Ale
Tesco, Pečky
Bohemian ALE od Bernarda je velmi příjemné překvapení. Krásná kořeněná výrazná vůně se přenáší i do zajímavé chutí, která je podkreslená parádní barvou a skvělou pěnitelností. ALE zajisté potěší každého vyznavače ne úplně tradičních pivních chutí. Jeho síla vlní koleny už po prvním kousku a to z něj činí prostě celkově velmi vydařený pijařský zážitek.

Hodnocení

Kvalita:42 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:50 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast pavluscha

15.4.2019 2 5
Bernard Bohemian Ale
Kaufland Ostrava
Ochutnal jsem, Ale ne. Vzhledem k tomu, že mi chutnají spíše klasické ležáky, mě tohle pivo vůbec neoslovilo. Už jen silná, kořeněná vůně, která mě po otevření lahve doslova praštila do nosu, mi signalizovala, že tahle láhev se nestane mou favoritkou. Metvrdím, že je to špatné pivo, ale klasické pijáky asi neosloví.

Hodnocení

Kvalita:33 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:31 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Host Ku***am.cz

2.11.2016 2 5
Bernard Bohemian Ale
Byl jsem hodně zklamán. Pil jsem 0,5l lahev. Po otevreni docela pěkná vůně, ale po prvnim loku velke zklamání, pivko chutná jak zkvašené krabicové víno a uz vubec nechutna jako strong beer spise jak 4%.

Hodnocení

Kvalita:83 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:54 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Host mi***am.cz

4.8.2015 4 5
Bernard Bohemian Ale
vynikající v malém množství!
42 3 5

Názory na pivo „Bernard Bohemian Ale

Vážený pane Bernarde,
dnes jsem si koupil v Teplicích pivo ALE je to skvělý nápoj prijemne chuti takove mimoradne 100% pivo.
Děkuji. J.Urban
Napsal/a host pe***um.cz, 6.9.2014 18:42
Nejvíc mě na tom pivu štve ta lihová pachuť co která je cítit po každým napití.
Napsal/a host er***il.cz, 29.11.2014 18:09
Me fascinuje ta silena cenova politika, kdy sedmickova lahev stoji pres 120 kc... se trochu u Bernard pomatli :).
Napsal/a štamgast Ganimoth, 30.11.2014 9:13
Mě také, 30 Kč za půl litru a 130 Kč za 0,7 litru? Tedy ty dvě deci navíc a šampusová lahev mě stojí stovku :-)
Napsal/a redaktor PanVrchni, 30.11.2014 15:46
Vyzkoušel, ochutnal, no na mě toho koriandru až moc, cenově nepochopitelné (0,5 a 0,7) přitom chuťově a složením stejné. ALE zajímavý počin. Stačilo jedno.
Jak bych řek: dá se, ALE stačí jedno.
Napsal/a host va***um.cz, 23.3.2015 23:13
Jsem nadšen. Toto pivo se nechlemtá, ale vychutnává. Dejte si ho do extra tenkého skla a zlehka spouštějte do hrdla. V hubě budete mít doslova koncert. Miluji belgická piva, hlavně si kupuji "Leffe", ale "Bernard Ale" se jim vyrovná. Hlavně tenké sklo!!!
Napsal/a host ja***am.cz, 6.4.2015 13:00
Toto pivo se za tu dobu, co je na trhu, dost zlepšilo. Není už tak navoněné, a pokud člověk očekává styl belgian, musí být spokojen. V tomto kontextu je i cena nepřemrštěná. Budu kupovat nadále.
Napsal/a štamgast Kvicala, 10.4.2017 20:22
@Kvicala: Souhlas. Kupuji když ho uvidím. Sice jen jedno na spestření, ale je teď opravdu moc dobré. Daleko lepší než Bernard IPA.
Napsal/a štamgast Pete69, 10.4.2017 21:12
Zaujimavy napoj. Ale pivom by som ho nenazval. Aromaticke, vonave, silne... Prilezitostne urcite ano. Klasickym pivarom chutit asi ale moc nebude. K nejakej pecenej divinke ci gulasiku vsak moze padnut dobre. Jedno... nanajvys dve...
Napsal/a host 77***am.sk, 1.8.2018 20:31
@ Yarven:
Nijak bych si nedovolil zpochybňovat Tvoje chuťové preference, leč. .. Toto pivo má být pokusem o založení nového pivního stylu - Bohemian Ale - dle mě se vůbec nepovedl - proč někde cpát koriandr, když svrchní kvasinky zvládnou spoustu ovocných esterů? Ale budiž. V žádném případě, však nemá být přítomen jakýkoli kyselý projev.
Napsal/a znalec Moro, 22.4.2019 9:46
Říkal jsem si, že když Bernardovy ležáky mají výraznou a pro daný pivovar příznačnou chuť, která mi sice moc nejede, ale je přiznaná a jedinečná, pak svrchní ležák bude to pravé - výrazné ovocité pivo. Prdlajs. Vůbec ty jejich piva mimo světlé ležáky jsou výrazná akorát v ceně.
Napsal/a host ka***am.cz, 23.4.2019 19:58

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:




© 2013 - 2019 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.