Opravdu příjemné překvapení, obzvlášť jedná-li se o Kozla. Tento tmavý ležák by se neztratil ani v širší tuzemské konkurenci a lepší z VP znám snad jen od Lobkowice a Bruncvík, což by ale mohlo být prakticky totožné pivo.

Pěna: Vysoká hnědá, středně hustá a dlouho drží v několik centimetrů vysoké vrstvě. Při posledním doušku stále zbývá silnější souvislá vrstva.

Barva: Téměř černá, neprůsvitná.

Vůně: Káva, čokoláda, troška chmelu, bohužel dosti kovová, lehounce kyselá.

Chuť: Sušší projev i když troška sladu se objeví. Chuti dominuje čokoláda a káva. Lehce nakyslé, troška toho kovu se objeví i v chuti, ale není to nic strašného. Hořkost je celkem vysoká a i když asi nějaký ten extrakt padl za vlast, je celkem příjemná a ulpívá jen velmi mírně. Říz je vysoký, pitelnost vysoká. Vzal jsem jen jedno na ochutnání a zapadlo do mě okamžitě, přesto, že už jsem měl dnes litr Blatenské desítky. Určitě bych se nebránil koupit znovu. Za mě jistě nejlepší Kozel z aktuálního portfolia. Ještě mě čeká pšeničné, ale předpokládám, že tmavý ležák netrumfne.

Když už jsem okusil mistrův pšeničný, tak tenhle tmavý nesmí chybět.
Pěna má barvu dohněda, je krémová a hustá a opadává normálně. Barva piva je fakt černá.
Ve vůni opravdu cítím stopy čokolády, ale jestli to cítí můj nos nebo má mysl která četla etiketu kde je to napsáno, to nevím.
V chuti už ale čokoládu opravdu cítím. Chuť je opravdu podobná rozteklé čokoládě s mírně hořkým a chmelovým aroma a hořkým dozvukem. Sladkost necítím.
Celkem zajímavý počin, kor od kozla. Pivo není špatné, ale můj šálek kávy to nebude. Jako zpestření dobré. Jo a pitelnost je fakt vysoká. Baby si smlsnou.

Tmavý ležák od Kozla mi vždy chutnal nejvíc z velkochemiček i za totáče. Ale tmavých piv se moc nevařilo. Tento Mistrův tmavý nefiltrovaný ležák mne v dobrém překvapil. Na zkoušku jsem si vzal dva a jedno pšeničné. Pšeničné okoštuji později. Nebudu se zde rozepisovat víc, protože souhlasím, to co zde napsali Pete69 a Thymallus.
Pitelný to tmavý ležák.

Z plzeňského Prazdroje mám rozporuplné pocity - na jedné straně se snaží udržet určitý level kvality, a to u všech svých značek, na druhé straně udiveně vrtím hlavou, když v supermarketu vidím Urquell desítku. Kozla z tohoto koncernu jsem vždy vnímal jako pivo, které určitě neurazí, ale ani nenadchne. Nu, nyní se pouštím zvědavě do jeho tmavého ležáku.

Vůně piva je téměř neznatelná, s námahou cítím stopu po karamelizovaném sladu. Barva tmavě hnědá, neprůhedná, pěna světle hnědá, středně hustá, po nalití bohatá, ale rychle se scvrkává až do malých ostrůvků.

Chuť mě překvapila. Když jsem před více než patnácti lety začal vnímat rozdíly v pivech a srovnával různé kousky od velkopivovarů, tmavý Kozel byl tenkrát značně nasládlý. Tohle pivo naopak v chuti zdůrazňuje hořkost, byť nijak silnou. I když se na etiketě píše o hořké čokoládě, osobně bych chuť spíše hodnotil blíže kávě. Plnost odpovídá desítce, jediné, co bych mírně vytknul, je závěr doušku - je sice krátký, ale kombinace kávy a velmi slabé kyselinky na pozadí mi úplně nesedla. Přesto hodnotím pivo jako mírný nadprůměr.

Pivo a čokoláda k sobě moc nejdou, proto jsem dost dlouho váhal s koštovačkou. Pivo voní po pražených sladech a kávě, má krásně nahnědlou trvanlivou pěnu a při lití do sklenice barvou i hustotou připomíná vyjetý motorový olej. V chuti se mi připomněly parádně hořké pražené kakaové boby, což by asi měly být ty čokoládové tóny. Příjemné překvápko s vysokou pitelností. Výjimečné tmavé pivo. Lepší v běžných obchodech těžko najdete.