Skvostný výtvor, jedlé kaštany téměř necítím, ale jedná se o opravu luxusní polotmavý speciál.

Pěna: Béžová, vysoká, středně hustá a trvanlivá ve slabé vrstvičce relativně dlouho.

Barva: Tmavě jantarová, či jantarovo červená.

Vůně: Voňavý slad trošku mi připomína toasty s medem, špetka karamelu a chmel, po kaštanech ve vůni ani stopa, nebo alespoň já nic necítím.

Chuť: Plné tělo připomínající toasty s medem, karamel vnímám více než ve vůni. Jemná chuť jedlých kaštanů v chuti přeci jen je, ale možná je to autosugesce, kdybych dostal tento polotmavý speciál na stůl a nevěděl bych, že tam jsou, tak bych to vůbec neřešil. Střední kultivovaná dlouho doznívající hořkost. Řiz jemnější, pitelnost skvělá.

Luxusní pití.

A mám tady na stole další speciál z pivovaru v uhříněvsi.
Musím je pochválit, protože tyto láhve s pivem se mi tvarem opravdu líbí, byť jsou trošku méně skladné. Jsou docela neobvyklé a moc často se nevidí.
A teď k pivu.
Pivo pění. Pění opravdu hodně. Přění tak hodně, že při focení piva jsem 2x utíral kuchyňskou linku, protože prostě pění moc. Čili musím uznat, že tento pivovárek pěnu opravdu umí, je ji hodně, je hustá a trošku do béžova - což ale u tohohle piva je normální.
Barva je přesně taková, jako zralý kaštan a vůně docela nevýrazná.
Důležitá je ale chuť a ta je opravdu výborná. Řekl bych, že v základu mi chutná jako porter od stejného pivovaru, jen mi tam chybí kávová chuť. Je to jiné, ale je to stejně tak dobré. Pivo je příjemně hořké, má říz a asi cítím i ty kaštany - tedy cítím tam něco, co neznám a tipuji to na kaštanovou chuť (kaštany jsem nikdy nejedl). Vše je krásně nakombinováno a žádná chuť se nepřebíjí, takže je to lahoda od prvního setkání až po příjemně hořký dozvuk.
Fajn pivo.