zavrit

Mazák extra hořký 11°

světlý ležák


voda, slad, chmel, kvasnice
neznámo
4.70 %
11.00 °
Pivovar Mazák Dolní Bojanovice, Hlavní 382, Dolní Bojanovice, 69617 vlajka cz
nezávislý pivovar




Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

3.4.2020 14:13

8.1.2016 12:16

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 3 (oblíbené pivo 3 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Mazák extra hořký 11°

Hodnocení

Kvalita:85 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:49 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

8.1.2016 4 5
Mazák extra hořký 11°
čepované (restaurace U Šumavy, Praha 2)
Extra hořký ležák Mazák jsem pil výtečně ošetřený v restauraci U Šumavy v Praze 2.

Pyšnil se zářivě zlatou, čirou barvou a dosti hustou i částečně kroužkující bílou pěnou a voněl velmi příjemnou - až „kopřivově“ chmelovou vůní.

V jeho chuti se projevuje oblý, lahodný a čistý slad s okamžitě se projevivší zřetelnou, nádherně táhlou, výrazně chmelově aromatickou hořkostí, která postupně nabývá na důrazu, až zůstane v ústech osamocena - zde jde ovšem (na rozdíl od isoextraktového suchého ulpívání) o vjem veskrze příjemný. S každým dalším douškem se tento zážitek opakuje a prohlubuje, a přitom stále znovu baví.
Řiz piva byl střední, přirozený a pitelnost výborná.

Zbytečno dodávat dalších slov - Mazák extra hořký je prostě výborný a vskutku „extra hořký” ležák, nachmelený opravdu pořádně, přitom však přirozeně, smysluplně a harmonicky. Rozhodně doporučuji k ochutnání.

Hodnocení

Kvalita:81 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:63 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

3.4.2020 4 5
Mazák extra hořký 11°
Beershop
Opravdu extra nachmelený a hořký ležák. Hořkost by mu mohla závidět leckterá tuzemská IPA.

Pěna: Z lahve nemám tak bohatou pěnu, jak popisuje Pan Vrchní, spíše nižší čistě bílou, ale už moc neopadne a drží několik mm silná vrstva.

Barva: Zlatá.

Vůně: Paradoxně vůně nenaznačuje to, co se stane při prvním doušku, pivo voní až medovým sladem, troškou květin s jemným kořenitým nádechem.

Chuť: V chuti slad nehledejte, okamžitě se chopí moci drsná až palčivá hořkost, která svírá ústa, při dlouhém doznívání se slad projeví až na konci. Chuť koření, kopřiv či konopí, mírně bylinná v závěru medová. Hořkost je natolik silná, že dá mluvit o mírném ulpívání, ale není to nepříjemné ulpívání, spíše extra dlouhé příjemné doznívání. Říz piva vyšší, pitelnost skvělá.

Asi bych se u čepovaného dokázal zdržet.. V záplavě sladových ležáků, i když často velmi dobrých, je toto příjemná změna.

Posílám mazáckou pochvalu :)

Hodnocení

Kvalita:80 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:59 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Thymallus

28.3.2021 4 5
Mazák extra hořký 11°
Eshop, 0.7l sklo
Vlastně poprvé jsem použil eshop ke koupi piva a tohle je první kousek ze šesti, které mi domů dorazilo. Nebylo zrovna na řadě, ale jak jsem vybíral z ledničky aktuální pivo, tak tohle se tak nějak vysunulo a upadlo na zem a zároveň se i otevřelo (nerozbilo), takže jsem to bral jako znamení a dootevřel jej :-)
Barva je kalnější zlatá, ale v pohodě.
Pěny bylo dost (hlavně při vytírání podlahy), je bílá a opadává normálně (taky docela lepí, než se vytře).
Vůně je opravdu intenzivní - už jak vypisuji tohle hodnocení, tak aniž bych přičichl, tak to pivo prostě cítím. Je silně chmelová, trošku kořenitá a docela příjemná.
Chuť je - jak jinak - extra hořká. Nepřirovnal bych to k radegastu - je to kapku jiná hořkost. Taková jemnější, ale intenzivní s velmi příjemným chmelovým dozvukem. Tento mazák splnil přesně to, co jsem od něj očekával a jsem spokojen.

Hodnocení

Kvalita:69 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:49 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Host mi***ny.cz

3.11.2020 3 5
Mazák extra hořký 11°
Extra hořký podle mne znamená hlavně použití specifické kombinace chmelů. Proti ležákům z malých pivovarů, na které jsem zvyklý, totiž nenabízí ani tak vyší hořkost, ale spíš bylinkové tóny v chuti. Velmi dobré pivo.
6 4 5

Názory na pivo „Mazák extra hořký 11°

Podělte se s ostatními o názor na toto pivo pomocí formuláře níže.

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:




© 2013 - 2021 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.