Dalším novým (či jen "novým" v uvozovkách?) pivem je Lobkowicz premium černý. Po přelití do sklenice nad černohnědým nápojem vyšuměla pěna bílo-béžové i jakoby "červánkově narudlé" barvy a rozvinula se mírně kávová vůně se zřetelným karamelem i pražeností.

Po napití se v ústech rozvine zřetetelná praženě sušší kávová linka s nepřeslazeným tělem naplněným hořkou čokoládou a opět praženě hořkým zakončením s trochou chmelu. Pražená sušší hořkost se po pár vteřinách poněkud protáhne. Po napití jsem si hned vzpomněl na Merlin, ovšem ani jeho lahev, ani lahev Argusu černého jsem neměl po ruce ke srovnání. Nicméně stejný obsah alkoholu (4,7%), oficiální popis piva i původ v pivovaru Protivín leccos naznačují.
Chuti v černém Lobkowiczu bez potíží spolupracují a též střední, uměřený říz z droboučkých bublinek pitelnosti a celkovému dojmu prospívá.

Pokud nedojde k nějaké pohromě, dokáží Pivovary Lobkowicz stále přijít s dobrým pivem. Proč se tak v poslení době deje méně často, je otázka jinam a nejlépe to stejně vědí přímo ve vedení pivovarů Lobkowicz. Co se týká Lobkowiczu černého - ten je příjemným i osobitým tmavým ležákem, který má tvář a přitom se dobře pije.

Těžko se srovnává s černými desítkami, protože tohle je jiná liga. Černý Lobkowicz v kaetgorii černá 12° je rozhodně nadprůměrným pivem.

Vůbec nesouhlasím s popisem pěny od PanaVrchního, asi měl nedobře umytou sklenici, nebo mu na ní použila manželka "JAR" :-)

Teď už k hodnocení.

Pěna: Hustá tmavě hnědá ( jak má být ) a skutečně vydržela až do posledního doušku asi 1cm vysoká, což považuji v této kategorii za vysoce nadprůměrné.

Barva: Velmi tmavá, proti světlu prosvítá jen tmavě rubínová.

Vůně: Silné švestkové tóny se lahodně snoubí s karamelem a kávou, i když trošku přepálenou. LUXUS.

Chuť: Stejně jak voní, tak skvěle i chutná. Příjemný švestkovo-kávový požitek s jemnými tóny karamelu. Velmi plné. Nelze srovnávat s vysokostupňovitými Portery atd.

Ve své kategorii je to jedno z nejlepších tmavých piv!!

Děkuji tomuto pivovaru za skvělý zážitek.

Lobkowicz nijak zvlášť nevyhledávám - jako by se střelka za celou skupinu posunula od rysky "chceme dělat dobré pivo" na "chceme hlavně vydělávat". Ono nejde dělat dobré pivo bez toho, že by z toho byl nějaký zisk, ale asi je jasné, kam tím mířím. Majitelé se zadlužují, zužují celou skupinu a trochu se bojím, že značky pod lobkowiczkými pivovary budou směřovat k určité uniformnosti.

Ale dosti nářků, otevírám černého Lobkowicze, který se uvede tmavě hnědou, až černou barvou, docela hustou béžovou pěnou, a sladovou vůní, ve které dominuje káva, hořká čokoláda a karamel.

V chuti si pivo uchovává jistou nasládlost, kterou jsem čekal, doplněnou střední hořkostí, na styl piva spíše nižší plností (ale zase se jedná o nižší voltáž). Pivo není nijak zvlášť výrazné, což bylo asi záměrem, aby se dosáhlo vyšší pitelnosti - pokud to takto sládek chtěl, docela se mu to povedlo. Celkově vnímám černého Lobkowicze jako docela vydařené, mírně nadprůměrné pivo - víc, než jsem čekal.

Tohle je opravdu jedno z mála tmavých piv, které se můžou nazývat černými, neboť jejich barvaje téměř černá, neprůhledná. Pivo není uměle přislazováno nebo barveno karamelem a je spíše hořčí, nicméně to ničemu nevadí. Chutě tmavých sladů jsou v tomto pivě znát velmi dobře. Zároveň však nejde o úplně klasické černé pivo, spíše něco mezi černým pivem a stoutem, díky praženému ječmeni ( přestože pražený slad byl zřejmě použit také), který je typický právě pro stout. Toto pivo je velmi dobré a určitě může oslovit milovníky pravých černých piv. Je však poměrně drahé, zakoupeno lahvové v Albertu za běžnou cenu 23.90 Kč (0,5l láhev) - což je sice levnější cena, než dříve za třetinkový Merlin, nicméně doba, kdy se toto pivo dalo zakoupit v Lidlu pod názvem Argus černý za cenu do 10 Kč, jsou zřejmě už pryč (netvrdím s jistotou, že se jedná o úplně stejné pivo, nicméně v případě černého Argusu si dovolím tvrdit, že to bylo pivo stejné a nijak nešizené kvality jako tento Lobkowicz Černý). Docela by mě zajímalo, proč toto pivo bylo z nabídky Argusů zrušeno (snad nízká cena na hranici výrobních nákladů + dotace ze strany Lidlu, které byly porušeny? Nebo obecně malý zájem českých pivařů o tmavá/černá piva?)